Megadózisú C-vitaminnal a betegségek ellen?

Szent-Györgyi Albert napi 1000 mg C-vitamint szedett, betegség idején ennek akár 8-9 szeresét is és szép hosszú életet élt. Gondolhatnánk, ha ez ilyen egyszerű, akkor szedjünk nagydózisú C-vitamint és elkerül majd a baj. De nem mindegy, mikor, mennyit és hogyan fogyasztunk. A C-vitamin átütő találmány, megfelelő mennyiségben valóban immunrendszerünk védelmének egyik kulcsa, de túladagolása komoly veszélyeket is rejthet. Dr. Bodnár Eszter belgyógyászunkkal néztünk utána a kérdésnek.

Mikor, mennyit?

Egyénileg változó, hogy kinek mennyi C-vitaminra van szüksége, függ az életkortól, a nemtől, az egészségi állapottól, a stressztől, a fizikai aktivitástól stb. A hiánybetegségek kialakulásának megelőzésére a következő C-vitamin dózis napi bevitele ajánlott:

• Gyerekek 1-3 éves korig: 15 mg
• Gyerekek 4-8 éves korig: 25 mg
• Gyerekek 9-13 éves korig: 45 mg
• Lányok 14-18 éves korig: 65 mg
• Nők 19 év felett: 75 mg
• Fiúk 14-18 éves korig: 75 mg
• Férfiak 19 év felett: 90 mg
• Várandós nők: 85 mg
• Szoptató nők: 120 mg

A bevitt C-vitamin adagot erős leterheltség esetén és az őszi-téli hónapokban akár 500-1000 mg-ra is növelhetjük. Egyet azonban tudnunk kell: vízben oldódó vitamin lévén szervezetünk csak rövid ideig képes tárolni, bizonyos mennyiség felett nem tudja hasznosítani és a felesleg a vizelettel együtt távozik. Ezért sem érdemes megadózisokban gondolkodnunk.

Hogyan?

A vitaminpótlást legtöbben tablettával oldják meg, pedig sokkal hatékonyabb, ha más ásványi anyagokkal kombinált készítményeket, vagy természetes C-vitamin forrásokat fogyasztunk. Utóbbi esetben ne csak a citromra gondoljunk, a közhiedelemmel ellentétben nem is olyan magas a vitamintartalma. 100 gramm mennyiségre vetítve sokkal jobban járunk a következőkkel:

• Csipkebogyótea (200 mg C-vitamin), szigorúan hidegen, ne forrázzuk, a hő a C-vitamin ellensége
• Áfonya, feketeribizli (160 mg)
• Vörös és zöld paprika (183 mg)
• Petrezselyem zöldje (133 mg)
• Kivi (98 mg)

A jól ismert citrom 53 mg/100 grammjával csak a középmezőnyben foglal helyet.

A túladagolás veszélyei

Hiába szeretnénk minél hatékonyabb védelmet biztosítani immunrendszerünknek a megbetegedésekkel szemben, a felesleges vitamin egyszerűen kiürül szervezetünkből. Ráadásul a megadózisban (2500 mg-nál több) fogyasztott C-vitaminnal több bajt okozhatunk, mint jót. Jelentkezhet hasmenés, illetve felszívódási zavarok, a C-vitamin ugyanis magas koncentrációban akadályozhatja az ásványi anyagok és más vitaminok anyagcseréjét. Különös körültekintéssel kell adagolni vasanyagcsere problémákkal élőknek, mert segíti a vas felszívódását, így nagy mennyiségben vasmérgezéshez vezethet.